DRINKS
Cocktail & Wine Lists are subject to change.
Wine by the glass & beer are available as well.
COCKTAILS
HOUSE old fashioned
TBC select elijah craig 9yr single barrel bourbon, blackstrap simple, scratch bitters
· louisville, ky ·
HOUSE black manhattan
TBC select knob creek single barrel rye, house vermouth, sennza finne ‘always’ amaro, meletti, house bitters
· bardstown, ky ·
VINTAGE VIEUX CARRÉ
stampa cognac c. pre-prohibition, old overholt rye c. 1970’s, stock italian vermouth c. 1970’s, angostura bitters c. 1960’s
STONE FRUIT SIDECAR
peach infused brandy, peche de vigne, house crème de cerise, house curaçao, quina, lemon
SBAGLIOSMO
cranberry infused wheatly vodka, aperol, elderflower, lavender, orange, lemon, sparkling wine
PENICILLIN
TBC Westland madeira cask american single malt whiskey, toki japanese whiskey, honey, ginger, lemon, laphroaig mist
MILAN SOUR
buffalo trace bourbon, ramazzoti amaro milano, lemon, house ginger liqueur, egg white
TORONTO, KY
rittenhouse rye, TBC select laird’s single barrel apple brandy, fernet, star anise, angostura bitters
ESPRESSO MARTINI
caffe vita espresso infused crop vodka, house cold brew, mr black’s coffee liqueur, sarsaparilla
WINE BY THE BOTTLE
*please note: our wine menu is subject to daily changes*
the BUBBLES
herbert beaufort · grower’s champagne grand cru · champagne, fr · 135
herbert beaufort · 2014 grower’s champagne grand cru · champagne, fr · 190
dom perignon · 2010 · champagne, fr · 325
the WHITES
schlumberger · pinot gris · alsace, fr · 96
cabreo · ‘la pietra’ toscana 2018 · tuscany, it · 77
merryvale · sauvignon blanc 2018 · napa valley, ca · 72
two mountains · chardonnay 2019 · rattlesnake hills, wa · 92
the calling · chardonnay 2016 · sonoma, ca · 75
mith · rhone style blend · walla walla, wa · 85
chateau montelena · chardonnay · napa valley, ca · 145
nalys · rhone blend 2017 · chateauneuf-du-pape, fr · 135
louis latour · premier cru chablis 2016 · burgundy, fr · 165
pierre sparr · riesling 2020 · alsace, fr · 75
schlumberger · riesling grand cru 2017 · alsace, fr · 96
the REDS
jean guiton · pinot noir ladoix premier cru 2017 · burgundy, fr · 115
shea cellars · pinot noir 2017 · willamette valley, or · 124
lucien lardy · gamay ‘fleurie’ 2016 · beaujolais, fr · 83
maison de montille · pommard 1er cru pomone 2018 · burgundy, fr · 190
fontanabianca · barbaresco nebbiolo 2017 · piedmont, it · 84
anne amie · gamay noir 2019 · willamette valley, or · 59
dal forno romano · valpoicella superiore 2015 · verona, it · 310
tolaini · ‘valdistani’ super tuscan 2018 · tuscany, it · 85
bovio · barolo docg 2014 · piedmont, fr · 120
demarie · nebbiolo 2016 · barbaresco, it · 125
arceno · chianti classico 2019 · tuscany, it · 85
kirwan · bordeaux blend 2018 · margaux, bordeaux, it · 120
aponte · tempranillo riserva 2008 · toro, sp · 101
johann michel · syrah 2018 · cornas, rhone valley, fr · 142
charles smith · ‘king coal’ cabernet syrah · columbia valley, wa · 235
caparzo · riserva brunello 2011 · montalcino, it · 156
masi · amarone classic docg 2015 · valpolicella, it · 113
beaurenard · red blend 2019 · chateauneuf-du-pape, fr · 170
l’arco · amarone della valpolicella classic 2015 · veneto, it · 325
leonetti cellars · merlot 2019 · walla walla, wa · 210
jean-luc baldes · ‘probus’ malbec 2007 · cahors, fr · 115
cogno · barolo ravera 2014 · piedmont, it · 360
caymus · cabernet sauvignon 2019 · napa valley, ca · 160
headturner · cabernet sauvignon 2018 · walla walla, wa · 105
biondi-santi · brunello 2011 · tuscany, it · 550
duhart milon · grand cru pauillac 2017 · rothschild lafite, paullic, fr · 170
long shadow · ‘feather’ cabernet sauvignon 2018 · columbia valley, wa · 95
substance · cabernet sauvignon 2016 · columbia valley, wa · 95
gruaud larose · grand cru saint julien 2013 · left bank bordeaux, fr · 170
jordan · ‘librarian series’ cabernet sauvignon 2012 · alexander valley, sonoma, ca · 217
leonetti cellars · cabernet sauvignon 2018 · walla walla, wa · 240 (750ml) · 440 (1.5ltr)
206.566.6113
5313 Ballard Ave NW Ste A, Seattle, WA 98107